Pişi

Pisi'miz icin gereken malzemeler sunlar.

1 kilo un, 1 yumurta, yarim cay bardagi siviyag, 1 paket yas maya, biraz tuz, 1 yemek kasigi seker, süt ve kizartmak icin sivi yag

Öncelikle unumuzu hamur yogurma kabimiza koyuyoruz, icine tuzunu, sekerini katip karistiriyoruz, karistirdigimiz unun ortasina 1 yumurtayi kiriyoruz, daha sonra sütle yumusattigimiz mayayi ve sivi yagi katiyoruz, azar azar süt ilave ederek yumusak bir hamur elde edip 1-2 saat mayalanmasini bekliyoruz. Mayalanan hamurumuzdan kücük parcalar koparip hafif yaglanmis tezgahta elimizle bastirarak yuvarlaklar yapip ortasini parmagimizla delik aciyoruz ve kizgin yagda kizartip sicak sicak servis yapiyoruz, arzu ederseniz hamurunuzu merdaneyle yarim yada bir santim kalinliginda acip, bardakla da kesebilirsiniz.

Afiyet olsun

Yeni yilininiz kutlu olsun

Acisiyla, tatlisiyla, üzüntüsüyle, sevinciyle bir yili daha bitirdik,. Yepyeni bir yil, yilmadan usanmadan, gidiyor, geliyor, gidiyor geliyor, gidip gelen yillar, gittiniz, geldiniz, acaba ne degisti? 2017'de Türkiye'miz icin umutlu, bolluk, bereketli, terörsüz ve huzur dolu bir yil dilegiyle, herkesin yeni yili kutlu olsun.

Farkli dillerde (Mutlu Yillar) Mesajlari
Alabama: bonolee, bonoli
Duits: Glückliches Neues Jahr!
Engels: Happy New Year!
Italiaans: Felice Anno Nuovo!
Servisch: Srecna Nova Godina!
Spaans: Feliz Año Nuevo!
Swahili: Heri ya Mwaka Mpya!, Mwaka Mpya wenye Furaha!
Welsh: Blwyddyn Newydd Dda!
Chinees (Mandarin) - Sun nien fai lok!
Deens - Godt Nytår!
Frans - Bonne année!
Gaëlisch - Aith-bhliain Fe Nhaise Dhuit!
Hawaiiaans - Hauoli Makahiki Hou!
Hebreeuws - Shanah tovah!
Indonesisch - Elamat Tahun Baru!
Japans - Akemashite Omedetou Gozaimasu!
Noors - Godt Nyttår!
Pools - Szczesliwego Nowego roku!
Roemeens - La Multi Ani!
Russisch -S Novym Godom!
Zweeds - Gott Nytt År!
Turks - Yeni Yiliniz Kutlu Olsun!
Nederlands-Gelukkig nieuwjaar!
Engels-Happy New Year!
Afrikaans-Gelukkige nuwe jaar!
Braziliaans & Portugees- Feliz ano novo!
Catalaans-Feliç any nou!
Fins-Onnellista uutta vuotta!
Hongaars-Boldog Új Évet!
Maltees-Is-sena it-tajba!
Tsjechisch-Šťastný nový rok!
Sloveens-Vesel božič!
Hindi (Indian) - Nav Varsh Ki Badhaai/ Naya Saal Mubarak Ho!
Farsi - Aide shoma mobarak!
Pilipino (Tagalog) - Maligayang Bagong Taon!
Hawaiian - Hauoli Makahiki Hou!
Sudanese - Wilujeng Tahun Baru!
Arabic-Kul &lsquoam wa antum bikhair!
Czech- Stastny Novy Rok!
Greek-Eutychismenos o kainourgios chronos!
Basque-Urte Berri on!
Bengali-Shuvo noboborsho!
Korean-Sehe Bokmanee Bateuseyo!
Laotian (Hmong)-Nyob Zoo Xyoo Tshiab!
Vietnamese-Chuc mung nam moi!
Latin-Felix sit annus novus!
Nigerian (Hausa)-Barka da sabuwar shekara!

Acisiyla, tatlisiyla, üzüntüsüyle, sevinciyle bir yili daha bitirdik,. yepyeni bir yil, yilmadan usanmadan, gidiyor, geliyor, gidiyor geliyor, gidip gelen yillar, gittiniz, geldiniz, acaba ne degisti? 2016'da Türkiye'miz icin umutlu, bolluk, bereketli, terörsüz ve huzur dolu bir yil dilegiyle, herkesin yeni yili kutlu olsun.

Farkli dillerde (Mutlu Yillar) Mesajlari
Alabama: bonolee, bonoli
Duits: Glückliches Neues Jahr!
Engels: Happy New Year!
Italiaans: Felice Anno Nuovo!
Servisch: Srecna Nova Godina!
Spaans: Feliz Año Nuevo!
Swahili: Heri ya Mwaka Mpya!, Mwaka Mpya wenye Furaha!
Welsh: Blwyddyn Newydd Dda!
Chinees (Mandarin) - Sun nien fai lok!
Deens - Godt Nytår!
Frans - Bonne année!
Gaëlisch - Aith-bhliain Fe Nhaise Dhuit!
Hawaiiaans - Hauoli Makahiki Hou!
Hebreeuws - Shanah tovah!
Indonesisch - Elamat Tahun Baru!
Japans - Akemashite Omedetou Gozaimasu!
Noors - Godt Nyttår!
Pools - Szczesliwego Nowego roku!
Roemeens - La Multi Ani!
Russisch -S Novym Godom!
Zweeds - Gott Nytt År!
Turks - Yeni Yiliniz Kutlu Olsun!
Nederlands-Gelukkig nieuwjaar!
Engels-Happy New Year!
Afrikaans-Gelukkige nuwe jaar!
Braziliaans & Portugees- Feliz ano novo!
Catalaans-Feliç any nou!
Fins-Onnellista uutta vuotta!
Hongaars-Boldog Új Évet!
Maltees-Is-sena it-tajba!
Tsjechisch-Šťastný nový rok!
Sloveens-Vesel božič!
Hindi (Indian) - Nav Varsh Ki Badhaai/ Naya Saal Mubarak Ho!
Farsi - Aide shoma mobarak!
Pilipino (Tagalog) - Maligayang Bagong Taon!
Hawaiian - Hauoli Makahiki Hou!
Sudanese - Wilujeng Tahun Baru!
Arabic-Kul &lsquoam wa antum bikhair!
Czech- Stastny Novy Rok!
Greek-Eutychismenos o kainourgios chronos!
Basque-Urte Berri on!
Bengali-Shuvo noboborsho!
Korean-Sehe Bokmanee Bateuseyo!
Laotian (Hmong)-Nyob Zoo Xyoo Tshiab!
Vietnamese-Chuc mung nam moi!
Latin-Felix sit annus novus!
Nigerian (Hausa)-Barka da sabuwar shekara!  - See more at: http://nurhan32.blogspot.nl/search/label/G%C3%BCncel#sthash.ufOPElgS.dpuf

Günün sözü

Sürpriz Kurabiye

Gerekli Malzemeler:
125 gram margarin
1 yumurta
1 cay bardagi sivi yag
3 su bardagi un
4 corba kasigi pudra sekeri
1 corba kasigi yogurt
1 paket vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu

Muhallebisi Icin; 1,5 su bardagi süt
1 Corba kasigi un
1 corba kasigi nisasta
5 corba kasigi toz seker
1 limonun rendesi ve suyu
üzeri icin;80 gr. bitter cikolata, Hindistan cevizi

önce 1,5 bardak süt, 1 corba kasigi un, 1 corba kasigi nisasta ve 1 limon kabugunun rendesi ve suyuunu iyice yavas, yavas karistirarak güzelce bir muhallebi pisirin, pisen muhallebinin icine en son toz sekerini katip, sogumaya birakin.

Diger tarafta sirasiyla margarin, yumurta, 1 cay bardagi sivi yag, 1 corba kasigi yogurt, 1 paket vanilya sekeri ve 4 corba kasigi pudra sekerini iyice karistirin, kabartma tozu karistirilmis unu azar, azar yedirerek hamur yogurun, ele yapismayacak kivamda olucak, eger un yetersiz gelirse birazdaha ilave edebilirsiniz.
hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartilarak, avuc icinde icli köfte gibi yuvarlak olusturun ve icine kasik yardimiyla muhallebi koyup kapatin, yagli kagit serilmis tepsiye kapattiginiz taraf alta gelicek sekilde yerlestirin. Orta hararetli firinda hafif pembelesinceye kadar pisirin. 80 gr. bitter cikolatayi benmari usulü eritin, bir kasik yardimiyla gelisi güzel soguyan kurabiyelerin üzerine gezdirin, üzerine Hindistan cevizi serpitirin.

Afiyet seker olsun

Elmali Kurabiye 2

Gerekli Malzemeler:

Hamuru icin:
1 paket oda sicakliginda margarin yada tereyagi (Ben tereyagi kullandim)
2 yumurta
2 yemek kasigi yogurt
2 yemek kasigi sivi yag
2 yemek kasigi toz seker
1 paket Kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
1 limon kabugu rendesi ve suyu
alabildigince un

Ici icin:
4 tane rendelenmis elma
4 yemek kasigi toz seker
rendelenmis elmalar kararmasin diye yarim limon suyu
tarcin
iri dövülmüs ceviz (Ben cevizini bolca kullandim)

üzeri icin pudra sekeri

Yapilisi 4 elma rendesi, 4 kasik toz sekerle suyu cekene kadar iyice pisirilir, icine iri dövülmüs ceviz ilave edilip karistirilir ocaktan alinir, üzerine tarcin serpistirilip tekrar karistirip sogumaya birakilir.

Hazirldaigimiz ic sogurken diger taraftan da hamurumuzu yogurabiliriz, 1 paket odasicakligindaki tereyagi, 2 yumurta, 2 yemek kasigi yogurt, 2 yemek kasigi sivi yag, 2 yemek kasigi toz seker, 1 paket vanilya sekeri ve yarim limon kabugu rendesi ve suyunu hamur yogurma kabiniza koyun, iyice karistirin, azar azar un ve kabartma tozunu ilave ederek, ele yapismicak sekilde bir hamur yogurun, yogurdugunuz hamurdan beze alarak hafif unlanmis tezgahta acin, acilan hamurun büyüklügüne göre parcalara bölün, icten koyup rulo seklinde sarin, yada actiginiz hamuru karaler halinde kesip icine elmali harctan koyup resimde görüldügü gibi iki uc kenarlarini birbirlerinin üzerine koyup kapatin, yagli kagit serilmis tepsiye dizin, orta hararetli firinda pisirin, soguyunca üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.

Afiyet olsun:-)

Emali kurabiye

Gerekli Malzemeler:

Hamuru icin:
1 yumurta, 2 yemek kasigi yogurt, 2 yemek kasigi toz seker, 1 paket margarin (oda sicakliginda olucak), yarim paket kabartma tozu ve alabildigince un


Ici icin:
3 elma(rendelenicek),3 kasik toz seker, tarcin ve iri dövülmüs ceviz ici

üzeri icin pudra sekeri

Yapilisi 3 elma rendesi, 3 kasik toz sekerle suyu cekene kadar iyice pisirilir, icine iri dövülmüs ceviz ilave edilip karistirilir ocaktan alinir, uzerine tarcin serpistirilip tekrar karistirip sogumaya birakilir.

Hazirldaigimiz ic sogurken diger taraftan da hamurumuzu yogurabiliriz, 1 paket yumusamis margarin, 2 yemek kasigi yogurt, 2 yemek kasigi toz seker ve 1 yumurtayi, hamur yogurma kabiniza koyun iyice karistirin, azar azar un ve kabartma tozunu ilave ederek, ele yapismicak sekilde bir hamur yogurun, yogurdugunuz hamurdan beze alarak hafif unlanmis tezgahta acin 8 parcaya bölün, hazirladiginiz icten koyup rulo seklinde sarin, yagli kagit serilmis tepsiye dizin, orta hararetli firinda pisirin, soguyunca üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.

Afiyet olsun:-)

Cig Börek

Gerekli Malzemeler: 2 yumurta,
20-22 kahve fincani un,
3,5 kahve fincani su,
Yarim kahve fincani sivi yag,
2 kahve fincani sirke,
1 paket kabartma tozu,
yeterince tuz

Ici Icin:250 gr. kiyma,
1 orta boy sogan,
1 orta boy domates,
3-4 tane sivri biber,
Yarim demet maydonoz,
1 kahve fincani su,
tuz,
Karabiber,
kizartmak icin sici yag

Elenmis unun ortasini havuz gibi acalim, icine yumurtalari, suyu, sivi yagi, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek özlü bir hamur yoguralim. Hamurdan iri ceviz büyüklügünden az büyük parcalar koparip beze yapalim. Üzerine nemli bez örtüp yarim saat dinlendirelim. Bu arada kiymali harci hazirlayalim. Bir kapta kiymayi, Küp küp dogranmis sogani, kücük dogranmis domatesi, dogranmis sivribiberleri, kiyilmis maydonozu, tuzu, karabiberi ve suyu karistiralim. Dinlenmis bezeleri unlanmis bir zeminde 1 mm. kalinliginda acalim. Yufkalarin bir kenarlarina kiymali harc yapip diger kenarlarini üzerine kapatalim. Hamur kenarlarini tirnak uclariyla bastirarak kapatalim, isterseniz kapatma tirtili ile de kesebilirsiniz. Hamurlari kizdirilmis sivi yagda arkali önlü kizartarak emici bir kagit üzerine alalim, afiyetle yiyelim:-)